Salgado Empadinha de Palmito

Ingredientes para você fazer sua massa:

Recheio:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 vidro de palmito picado (300g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Recheio: Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o palmito, tempere com sal e pimenta. Junte a farinha dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Finalize com cheiro-verde. Reserve.
2. Massa: Misture a farinha, manteiga, ovo e sal até formar uma massa lisa.
3. Forre forminhas com a massa, adicione o recheio de palmito e cubra com mais massa.
4. Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.