Ingredientes para o sorvete de Nutella
1 xícara de Nutella
2 xícaras de creme de leite fresco
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Instruções
Preparar a Mistura
Em uma tigela grande, misture o creme de leite e o leite. Adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido.
Adicione a Nutella à mistura e mexa bem até que esteja completamente incorporada e a mistura esteja homogênea.
Se estiver usando, adicione o extrato de baunilha e misture.
Refrigerar
Coloque a mistura na geladeira e deixe resfriar por pelo menos 1-2 horas. Isso ajudará a mistura a ficar mais fria e facilita o processo de congelamento.
Congelar
Se você tiver uma sorveteira, despeje a mistura na máquina e siga as instruções do fabricante para fazer o sorvete. Geralmente, isso leva cerca de 20-30 minutos.
Se você não tiver uma sorveteira, despeje a mistura em um recipiente raso e leve ao congelador. A cada 30 minutos, retire o recipiente e mexa bem com um garfo para quebrar os cristais de gelo e garantir uma textura cremosa. Continue mexendo por 3-4 horas, até que o sorvete esteja completamente congelado e com uma textura cremosa.
Servir
Deixe o sorvete descansar fora do congelador por alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de pegar com a colher.
Dicas da Lili
Para um toque extra, você pode adicionar pedaços de chocolate ou avelãs picadas à mistura antes de congelar.
Se desejar um sorvete mais cremoso, você pode substituir um pouco do leite por leite condensado ou adicionar um pouco de leite em pó.