Ingredientes para realizar sua Carne de Panela:
700 g de carne em pedaços (acém ou paleta)
4 batatas médias cortadas em pedaços grandes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde para finalizar
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne.
- Adicione a cebola, o alho e o tomate, e refogue por alguns minutos.
- Acrescente as batatas, tempere com sal e pimenta e cubra com água.
- Cozinhe na pressão por 25 minutos após pegar pressão.
- Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz.