Ingredientes:
Massa:
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
Recheio:
- 300g de carne moída
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Massa: Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar. Adicione o óleo, o sal e a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.
- Recheio: Misture a carne moída com o tomate, a cebola, o suco de limão e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Divida a massa em bolinhas, abra cada uma em discos e coloque o recheio no centro.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.