Ingredientes para realizar sua Picanha:
1 peça de picanha (aproximadamente 1 kg)
Sal grosso a gosto
Modo de preparo:
- Corte a picanha em bifes grossos (aproximadamente 2 cm de espessura).
- Tempere com sal grosso.
- Aqueça uma grelha ou frigideira e sele os bifes por 2-3 minutos de cada lado para ficar ao ponto.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Sirva com vinagrete e farofa.