Ingredientes para fazer sua massa de Pastel:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água morna
Recheio:
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
- Recheio: Refogue a carne moída com a cebola e o alho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar.
- Massa: Misture a farinha, óleo, sal e água até formar uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo, corte em retângulos, recheie com a carne e feche bem as bordas com um garfo.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados. Escorra em papel-toalha e sirva.